7~24月龄婴幼儿喂养指南(づ ̄3 ̄)づ

2019-09-25 14:04

纯母乳喂养是6月龄内婴儿的最佳喂养方式,婴儿满6月龄后,需要在继续母乳喂养的基础上引入其他营养丰富的食物,达到食物多样、营养平衡。

7~24月龄婴幼儿从完全被动、只能接受单一的母乳或母乳替代品喂养,到能主动进食多样化食物,其进食能力和进食行为发生着巨大变化。

7~24月龄婴幼儿的喂养必须顺应其营养需求和生长发育状况,同时注重培养良好的饮食习惯。

研究证实,这一时期良好的营养和饮食习惯不仅影响婴幼儿近期的生长发育,也是影响其远期健康的重要因素之一。

针对7~24月龄婴幼儿的喂养需求和可能出现的问题,中国营养学会组织专家撰写了《7~24月龄婴幼儿喂养指南》(以下简称指南)。

其核心推荐有6条:

继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食

在婴儿满6月龄后,母乳仍然可以提供部分能量、优质蛋白质和钙等重要营养素,以及各种免疫保护因子等;继续母乳喂养也仍然有助于促进母子间的亲密连接。因此,7~24月龄婴幼儿应继续母乳喂养。

婴儿满6月龄时,胃肠道等消化器官发育已相对完善,可消化除母乳以外的多样化食物。婴儿满6月龄后,纯母乳喂养已无法再提供足够的能量,以及铁、锌、维生素A等关键营养素。

从富铁泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样

指南中特别强调,婴儿首先添加的应该是富铁的泥糊状食物,如婴儿营养米粉、肉泥等。

世界卫生组织建议,适合婴幼儿的辅食应该满足以下条件:富含能量,以及蛋白质、铁、锌、钙、维生素A等各种营养素;未添加盐、糖,以及其他刺激性调味品;质地适合不同年龄的婴幼儿;婴幼儿喜欢;当地生产且价格合理,家庭可负担,如本地出产的肉、鱼、禽、蛋、新鲜蔬菜和水果等。婴幼儿辅食应保证安全、优质、新鲜,不必追求高价、稀有。

婴儿添加辅食后,仍需保证一定的奶量。一般正常体重婴儿在刚开始添加辅食时,所需能量的1/3来自辅食,约200千卡;到满1岁时,所需能量的1/2来自辅食,约400千卡。7~12月龄婴儿由母乳所提供的能量保持在400千卡左右,相当于每天600毫升。满1岁以后,奶量可降至500毫升,而辅食所提供的能量继续增加。

辅食添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则,循序渐进地增加食物种类,并逐渐过渡到半固体或固体食物。每次只添加一种新食物,观察2~3天,注意宝宝有否呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,待宝宝适应一种食物后再添加其他食物。

提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食

添加辅食后,父母或喂养者应根据婴幼儿营养需求的变化,提供多样化且与其发育水平相适应的食物。在喂养过程中,应及时感知婴幼儿所发出的饥饿或饱足的信号,并做出恰当回应。尊重婴幼儿对食物的选择,耐心鼓励和协助进食,但不强迫进食。

辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入

辅食应保持原味,不加盐、糖以及刺激性调味品,保持淡口味。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度,降低偏食、挑食的风险。淡口味食物也可减少婴幼儿盐和糖的摄入,降低将来发生肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

注重饮食卫生和进食安全

世界卫生组织推荐食品安全五大要点:保持清洁、生熟分开、做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。

研究表明,婴儿添加辅食后,腹泻风险增加,而辅食受到微生物污染是导致婴幼儿腹泻的重要原因。

一些简单的防范措施,如将食物充分煮熟、冷藏保存、不能冷藏时在2小时内吃完等,可预防食物被污染并减少婴幼儿腹泻。洗手对减少食源性感染也非常重要。

奶瓶比杯子等更容易受污染,可尽早让宝宝尝试用杯子喝奶或水。

定期监测体格指标,追求健康生长

定期测量婴幼儿身长、体重等,可及时发现婴幼儿的喂养和营养问题。

研究表明,7~24月龄婴幼儿期生长过快,尤其是体重增加过快,可能会增加儿童期及成人期肥胖的风险;而婴幼儿期生长过慢,表明存在某些重要营养素缺乏的风险,并同样可增加以后患糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

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